Bazylia, naturalnie, kazdy moze sobie dobrac proporcje do smaku, wiecej czy mniej miesa i wedlin, ja pisalam ogolnie o takim klasycznym. Zapomnialam o jednej b. waznej przyprawie – jalowcu! Jesli sie nie ma to trudno, ale jesli sie ma, trzeba dac, daje to taki wlasciwy i oryginalny smak mysliwski, ze sie tak wyraze. Nie za duzo, ale warto dac. Poszukam artykulu dr. Russaka o staropolskim bigosie, wlasnie taki jakis robie ale co autorytet, to autorytet. Anerite.
Nowa odsłona popularnego portalu z przepisami kulinarnymi