Znam trochę inny przepis na deser z kaszy manny.
Nie podaję proporcji bo gotuję zawsze na oko.
Potrzebne są: mleko, kasza manna, żółtka jaj (jedno na osobę), łyżka masła, sól, cukier.
Kaszę mannę ugotować na mleku z masłem, dodać szczyptę soli. Deser ma konsystencję stałą więc całość powinna być dość gęsta. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Kiedy kasza lekko przestygnie dodać żółtka. Delikatnie wymieszać. Przełożyć do miseczek i podawać na ciepło lub schłodzone z lodówki.
Obowiązkowo z dodatkiem domowej roboty soku malinowego ewentualnie konfitury wiśniowej.
Palce lizać!!!
PS. Ten przepis znam pod nazwą leguminy z kaszy manny.