Proste potrawy sa najlepsze i najsmaczniejsze, z tego wywodzi sie klasyka kulinarna. Sztuka jest podac cos prostego a wybitnie smacznego, np. 3-4 skladniki a im wiecej skladnikow, tym bardziej moze byc smak ryzykowny. Nie dotyczy to wymyslnych wieloskladnikowych przypraw azjatyckich, ale w tym trzeba byc ekspertem.