Odp:Pierwsza partia konkursu

Home Forums Forum Konkursowe Konkurs Pychotka i Kamis Pierwsza partia konkursu Odp:Pierwsza partia konkursu

admin
Keymaster
Posted on 14 lutego 2006 at 00:52

[u][b][size=4][color=#0000FF]Filet z kurczaka w marynacie jogurtowej z pieczonymi ziemniakami na pikanto podane z gotowanymi warzywami.[/color][/size][/b][/u]

[size=4][color=#0000FF]Składniki:[/color][/size]
Filet z kurczaka 2 szt.
Ziemniaki średnie 8 szt.
Brokuł 0,1 kg
Kalafior 0,1 kg
Jogurt naturalny gesty 1 szt.
Olej 1 l
Cukier 4 łyżeczki

[size=4][color=#0000FF]Produkty KAMIS:[/color][/size]

Marynata do kurczaka ZŁOCISTA 1 torebka
Przyprawa do frytek paprykowa 2 łyżeczki
Ocet balsamiczny 1-2 łyżki
Bazylia 1/2 łyżeczki
Oregano 1/2 łyżeczki
Warzywko 2 łyżki

[size=4][color=#0000FF]Sposób przyrządzenia:[/color][/size]

Filety umyć i osuszyć. Jogurt naturalny połączyć z przyprawą do kurczka i dokładnie wymieszać. Do gotowej marynaty włożyć filety i marynować 12 godzin.
Ziemniaki ugotować w skórkach na pół-twardo (gotować ok.10-15min.)
Następnie ziemniaki zahartować. Gdy będą zimne pokroić w cząstki.
Brokuły i kalafior ugotować (al dente) w wodzie z dodatkiem Warzywka i cukru. Filety usmażyć na patelni. Ziemniaki opiec we frytkownicy na złoty kolor, posypać pikantną przyprawą do frytek.
Brokuły i kalafior gdy bedą gotowe przełożyć do miski, wymieszać z oregano, bazylią i octem balsamicznym. Wszystko ułożyć na talerzu. Podawać z białym winem.

Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez Kuki344

Register Lost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email