Potrawka z kurczaka po grecku
Składniki:
0,5 kg piersi z kurczaka
1 cebula,
1 papryka czerwona,
1 puszka pomidorów,
5 oliwek pokrojone w krążki,
50 g masła,
1/2 kostki sera feta,
szczypta (wedle własnego smaku) przypraw Kamis: oregano, pieprz, rozmaryn, papryka słodka
kilka ząbków czosnku,
natka pietruszki,
szczypta przyprawy Vegeta,
sól,
cukier.
Przepis:
Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na złoto na maśle, dodać pokrojoną w piórka cebulę, paprykę pokrojoną w paseczki, podsmażyć aż warzywa zmiękną. Dodać pokrojone pomidory razem z zalewą, oliwki, czosnek posiekany, podgrzać. Ser pokroić w kostkę, dodać do potrawy, dosypać oregano ,oraz resztę przypraw wszystko posypać natką pietruszki. Jeszcze chwilę podgrzać.
Podawać z pieczywem, ryżem, ziemniakami
Przepis został nadesłany na konkurs Kamis przez helas