Home › Forums › Przepisy czytelników › Szukam przepisu na…. › Oryginalne spaghetti bolognese? › Odp:Oryginalne spaghetti bolognese?
Nie zapomniales, napisales: "Poszukuje oryginanego włoskiego przepisu na spaghetti po bolońsku".
Sos bolonski (po wlosku "bolognese") to wlasnie tradycyjny sos z miasta Bolonia, nazwa mowi za siebie, i troszke na geografii sie znamy i troszke na gotowaniu. Powtarzam jednak, ze istnieje duzo wersji oryginalnego sosu z miasta Bolonia (we Wloszech, zeby nie bylo watpliwosci). Napewno nie jest to male miasto, mozna sprawdzic w atlasie i napewno jest tam wiele restauracji. Gwarantuje Ci, ze w kazdej restauracji ten sos mialby nieco inny smak, nie mowiac juz o domach prywatnych, bo kazdy kucharz ma swoj wlasny przepis, w miescie Bolonia ( we Wloszech). Nie istnieje jeden jedyny oryginalny sos z miasta Bolonia (we Wloszech, tylko rozne wersje tego sosu. Anerite.