- This topic has 5 replies, 5 voices, and was last updated 17 years, 1 month ago by
.
-
Posts
-
W wiêkszo¶ci przepisów podaje siê sk³adniki i ich wagê. Tylko co zrobiæ, je¶li kto¶ nie mo¿e w danym momencie zwa¿yæ sobie np. m±ki lub cukru, bo nie posiada wagi? Jest na to rada 🙂 W jednej ze starych gazet znalaz³am przelicznik "Zamiast wagi" i pozwalam sobie na przytoczenie go tutaj. Mo¿e przyda siê równie¿ komu¶ z Pychotkowiczów 🙂
Produkt ³y¿eczka ³y¿ka szklanka
[b]cukier 4 g 12 g 220 g
cukier puder 4 g 10 g 200 g
kasza gryczana 5 g 10 g 200 g
kasza jêczmienna 8 g 20 g 220 g
kasza manna 4 g 15 g 200 g
m±ka pszenna 3 g 10 g 170 g
m±ka ziemniaczana 5 g 17 g 220 g
p³atki owsiane 3 g 10 g 110 g
ry¿ 5 g 15 g 200 g
sól 6 g 20 g 300 g
tarta bu³ka 3 g 9 g 150 g[/b]
Jak mozliwe jest to,ze w ma³ej ³yzeczce miesci sie wiêcej kaszy mannej niz gryczanej natomiat w du¿ej nastêpuje zdecydowana zmiana- z tego co wiem objêto¶æ zawsze powinna byæ proporcjonalna i sta³a odnoscie jednego materia³u:) czy¿by kasza manna by³a zdolna zmieniac swoj± objêto¶æ w zalezno¶ci od przedmiootu w jakim sie znajduje..:D ??
Byæ mo¿e gra tu rolê ciê¿ar w³a¶ciwy obu kasz. Albo inna rzecz: kasza manna bardziej wype³nia ³y¿eczkê ni¿ gryczana, która ma du¿e ziarna, wobec tego prze¶witów miêdzy ziarenkami jest wiêcej, ni¿ w kaszce mannie, która wype³nia ³y¿eczkê prawie bez wolnej przestrzeni miêdzy ziarnami. Najpro¶ciej by³oby zwa¿yæ obie kasze, prawda? :laugh:
B.mógł by mi ktos przeliczyć mielone orzechy włoskie na łyżke i łyżeczkę?? nie mogę tego nigdzie znaleść…
Pytanie Basiu, do czego Ci to potrzebne? Dodawaj objetosciowo, bo to nie skladnik jakiegos ciasta, gdzie dokladna waga gra role, tylko dodatek, ktorego mozna dac wiecej lub mniej. Mielone orzechy nabieraj lyzka lub lyzeczka, to wszystko. Zreszta ja sadze, ze lepiej rozdrabniac w mikserze lub siekac, a nie mielic. Anerite.
- You must be logged in to reply to this topic.