Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Krewetki na ostro

Home Forums Temat Specjalny Walentynki i inne ważne dni. Krewetki na ostro

Viewing 11 posts - 1 through 11 (of 11 total)
  • Author
    Posts
  • #46007
    Michał Kwiatkowski
    Participant

    Witam mam na imię Michał i jestem nowy na forum. Piszę tu bo potrzebuje pomocy. A mianowicie chciałbym przyrządzić dla mojej dziewczyny „Krewetki na ostro z szynką”. Danie jest bardzo proste, składa się z sosu i krewetek. O ile sos jest smaczny i ciekawy to mam problem z krewetkami. Wydaje mi się że są trochę „bez smaku”. Chodzi mi o to że smakują zwyczajnie, „nie mieszają” się z sosem, są tak jakby oddzielnie, sos swoje krewetki swoje.

    Czy może mi ktoś coś doradzić odnośnie przyrządzania krewetek, tak aby miały więcej smaku i lepiej komponowały się z sosem?

    Przepis na danie:
    24 duże krewetki,4 pomidory,4 plastry szynki,6 młodych cebulek,1/2 peczka pietruszki,1 łyżeczka chili w proszku, 1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek, pieprz, sól.

    SOS. Obierz i posiekaj czosnek i cebule. Pomidory wrzuć na 30 sekund do gorącej wody i obierz ze skórki, a następnie pokrój w kostkę. Szynkę pokrój w paski. Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek w patelni i zeszklij na niej cebulę. Dodaj szynkę i czosnek i smaż, mieszając kilka minut. Dodaj pomidory, chili i samż kolejne 4 minuty. Dopraw pieprzem i solą.

    KREWETKI. Rozgrzej na patelni łyżkę oliwy z oliwek i wrzuć na nią obrane krewetki. Smaż 2-3 minuty, aż się zarumienią. Pod koniec dodaj pieprzu. Podawaj krewetki wymieszane z sosem.

    #46008
    Anerite
    Participant

    Przepis jest bardzo dobry, nic tu wiecej nie trzeba, tylko uwazaj, zeby nie smazyc krewetek za dlugo, bo beda gumowate. Przerwij smazenie jak tylko sie zarumienia. Krewetki podaje sie zawsze w calosci z dodatkami lub sosem, sol, pieprz wystarczy, sos dopelni smaku, chyba ze ktos robi nadzienie z krewetek i mieli je.

    #46009
    Kasiaa
    Participant

    Sos musztardowy – doskonały na sezon grillowy
    Skladniki
    2 łyżki musztardy,
    2 łyżki sosu ketchup,
    4 łyżki umytej, posiekanej drobno naci pietruszki ze szczypiorkiem,
    1/2 szkl. maślanki,
    sól,
    pieprz,
    ostra sproszkowana papryka,
    ocet owocowy.

    Musztardę rozetrzeć w miseczce z ketchupem i posiekaną zieleniną. Mieszając dodawać stopniowo maślankę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, ostrą sproszkowaną papryką i octem. Przyrządzony sos przed użyciem postawić w lodówce na ok. 30 min

    Powodzenia!

    #46108
    Grillcenter_pl
    Participant

    Krewetki z sosem musztardowym- napewno ciekawa propozycja,ale nie każdemu przypadnie do gustu,ja np nie lubie krewetek wiec w życiu bym tego nie zjadł.

    #46439
    Grillcenter_pl
    Participant

    Krewetki z sosem musztardowym- napewno ciekawa propozycja,ale nie każdemu przypadnie do gustu,ja np nie lubie krewetek wiec w życiu bym tego nie zjadł.

    #46131
    Zuzanna Paprocka
    Participant

    A moze zna kots jeszcze jakis ciekawy przepis na krewetki?

    #46462
    Zuzanna Paprocka
    Participant

    A moze zna kots jeszcze jakis ciekawy przepis na krewetki?

    #46165
    Grillcenter_pl
    Participant

    Na forum widziałem krewetki po tajsku,więc możesz poszukać:) Z tym ze nie każdemu przypadną do gustu:)

    Pozdrawiam Grillcenter.pl

    #46496
    Grillcenter_pl
    Participant

    Na forum widziałem krewetki po tajsku,więc możesz poszukać:) Z tym ze nie każdemu przypadną do gustu:)

    Pozdrawiam Grillcenter.pl

    #46188
    Kasia Ladna
    Participant

    Spróbuj krewetki pomarynować w sosie zanim je przyrządzisz. Może wtedy nabiorą porządanego smaku!

    #46519
    Kasia Ladna
    Participant

    Spróbuj krewetki pomarynować w sosie zanim je przyrządzisz. Może wtedy nabiorą porządanego smaku!

Viewing 11 posts - 1 through 11 (of 11 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.