Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kaszubska Sałatka Śledziowa

Home Forums Przepisy czytelników Porady czytelników Kaszubska Sałatka Śledziowa

Viewing 13 posts - 1 through 13 (of 13 total)
  • Author
    Posts
  • #45954
    Anna Wu
    Participant

    Przepis na kaszubską sałatkę śledziową, który skomponowałam po wizycie – i skosztowaniu tejże potrawy – w restauracji Nordowi Mol, gdy jechałam na Hel.

    Składniki:
    – śledzie świeże a’la matias
    – jajko kurze
    – cebula
    – jabłko
    – ogórki kiszone
    – przyprawy
    – śmietana

    Porcję śledzia świeżego a’la matias nisko solonego moczymy w przegotowanej wodzie. Następnie osuszamy i kroimy w paski. Dodatki takie jak jabłko, cebulę myjemy i obieramy potem kroimy w kostkę. Śledzie wraz ze wszystkimi dodatkami mieszamy w misce, doprawiamy pieprzem, następnie dodajemy śmietanę kwaśną 18% i mieszamy wszystkie składniki.

    Jeśli chcecie skosztować oryginalnej potrawy – http://www.nordowimol.pl
    życzę smacznego 😉

    #46215

    Faktycznie jest ona na Kaszubach bardzo popularna. Często robi się ją w piątki do pulek:)

    #46546

    Faktycznie jest ona na Kaszubach bardzo popularna. Często robi się ją w piątki do pulek:)

    #46229
    marek
    Participant

    A co to są pulki?:ohmy:

    #46560
    marek
    Participant

    A co to są pulki?:ohmy:

    #46230
    Anerite
    Participant

    No wlasnie tez jestem bardzo ciekawa, co to sa pulki, normalnie spac mi to nie daje.

    #46561
    Anerite
    Participant

    No wlasnie tez jestem bardzo ciekawa, co to sa pulki, normalnie spac mi to nie daje.

    #46231

    Pulka jest to ziemniak gotowany w całości w mundurku. Przed jedzeniem obiera się z cieniutkiej skórki i dodaje do tego sałatkę śledziową.

    #46562

    Pulka jest to ziemniak gotowany w całości w mundurku. Przed jedzeniem obiera się z cieniutkiej skórki i dodaje do tego sałatkę śledziową.

    #46233
    marek
    Participant

    Dziękuję za info 🙂

    #46564
    marek
    Participant

    Dziękuję za info 🙂

    #46263
    Grillcenter_pl
    Participant

    Domyślałem się,że pula do ziemniak,podobnie zresztą jak pyry w Wielkopolsce. A sam przepis na sałatkę śledziową na pewno wykorzystam,myślę ze byłaby to świetna przekąska miedzy posiłkami.

    #46594
    Grillcenter_pl
    Participant

    Domyślałem się,że pula do ziemniak,podobnie zresztą jak pyry w Wielkopolsce. A sam przepis na sałatkę śledziową na pewno wykorzystam,myślę ze byłaby to świetna przekąska miedzy posiłkami.

Viewing 13 posts - 1 through 13 (of 13 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.