Kaszubska Sałatka Śledziowa

Anna Wu
Participant
Posted on 21 czerwca 2010 at 19:33

Przepis na kaszubską sałatkę śledziową, który skomponowałam po wizycie – i skosztowaniu tejże potrawy – w restauracji Nordowi Mol, gdy jechałam na Hel.

Składniki:
– śledzie świeże a’la matias
– jajko kurze
– cebula
– jabłko
– ogórki kiszone
– przyprawy
– śmietana

Porcję śledzia świeżego a’la matias nisko solonego moczymy w przegotowanej wodzie. Następnie osuszamy i kroimy w paski. Dodatki takie jak jabłko, cebulę myjemy i obieramy potem kroimy w kostkę. Śledzie wraz ze wszystkimi dodatkami mieszamy w misce, doprawiamy pieprzem, następnie dodajemy śmietanę kwaśną 18% i mieszamy wszystkie składniki.

Jeśli chcecie skosztować oryginalnej potrawy – http://www.nordowimol.pl
życzę smacznego 😉

Stefańska Magdalena
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 01:09

Faktycznie jest ona na Kaszubach bardzo popularna. Często robi się ją w piątki do pulek:)

Stefańska Magdalena
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 01:09

Faktycznie jest ona na Kaszubach bardzo popularna. Często robi się ją w piątki do pulek:)

marek
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 03:52

A co to są pulki?:ohmy:

marek
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 03:52

A co to są pulki?:ohmy:

Anerite
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 11:12

No wlasnie tez jestem bardzo ciekawa, co to sa pulki, normalnie spac mi to nie daje.

Anerite
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 11:12

No wlasnie tez jestem bardzo ciekawa, co to sa pulki, normalnie spac mi to nie daje.

Stefańska Magdalena
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 23:27

Pulka jest to ziemniak gotowany w całości w mundurku. Przed jedzeniem obiera się z cieniutkiej skórki i dodaje do tego sałatkę śledziową.

Stefańska Magdalena
Participant
Posted on 28 stycznia 2012 at 23:27

Pulka jest to ziemniak gotowany w całości w mundurku. Przed jedzeniem obiera się z cieniutkiej skórki i dodaje do tego sałatkę śledziową.

marek
Participant
Posted on 29 stycznia 2012 at 03:35

Dziękuję za info 🙂

marek
Participant
Posted on 29 stycznia 2012 at 03:35

Dziękuję za info 🙂

Grillcenter_pl
Participant
Posted on 9 lutego 2012 at 14:15

Domyślałem się,że pula do ziemniak,podobnie zresztą jak pyry w Wielkopolsce. A sam przepis na sałatkę śledziową na pewno wykorzystam,myślę ze byłaby to świetna przekąska miedzy posiłkami.

Grillcenter_pl
Participant
Posted on 9 lutego 2012 at 14:15

Domyślałem się,że pula do ziemniak,podobnie zresztą jak pyry w Wielkopolsce. A sam przepis na sałatkę śledziową na pewno wykorzystam,myślę ze byłaby to świetna przekąska miedzy posiłkami.

You must be logged in to reply to this topic.

Register Lost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email