Składniki:
- 1 kg flaków wołowych
- pietruszka
- marchew
- 3 l bulionu
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- majeranek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Umyte warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę.
Następnie wrzucić je na rozgrzane masło i przesmażyć po czym zdjąć z ognia.
Natomiast flaki dokładnie opłukać i zalać je bulionem.
Warzywa wymieszać z mąką i odrobiną wody i dodać do flaków.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Gotować na małym ogniu do miękkości.
Na koniec doprawić do smaku majerankiem.
Liczba porcji: 4