Składniki:
- 1 kg filetów z łososia
Marynata:
- 2 łyżki ulubionej musztardy
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka czystej wódki
- estragon, sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć osuszyć, podzielić na porcje. Składniki marynaty zmiksować, polać nią porcje łososia, na 1 godzinę odstawić do lodówki obracając je kilka razy. Piec 5 minut na dobrze nagrzanym grillu skórą na dół polewając pozostała marynatą.