Składniki:
- 3 filety z dorsza ze skórą
- szynka w plastrach
- sól, pieprz
- oliwa
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć. Każdy filet ponacinać w poprzek nożem, przyprawić solą i pieprzem. Szynkę pokroić w paski, do każdego nacięcia w filecie z dorsza włożyć pasek szynki. Tak przygotowaną rybę ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować oliwą. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 8 minut. Podawać z marynatami z warzyw.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Monika Barciś