Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- sól
- pieprz
- curry
- 1 łyżka masła
- 200 g kwaśniej śmietany
- 300 g mąki
- 3 jajka
- ½ pęczka szczypiorku
- 2 czerwone papryki
- 100 g startego sera
Sposób wykonania:
- Kurczaka pokroić w paski, które oprószyć solą, pieprzem oraz curry i przesmażyć je na rozgrzanym maśle po czym zalać je śmietaną i trzymać jeszcze na ogniu około 3 minut.
Natomiast mękę wymieszać z jakami i solą i z powstałego ciasta wrzucać małe kawałki na osolony wrzątek.
Gotować do momentu, aż małe kluseczki wypłyną na wierzch, wówczas je odcedzić i wymieszać z kurczakiem.
Z paprykę odciąć wierzch i napełnić je farszem.
Posypać jeszcze startym serem i wstawić d o piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i zapiekać około 20 minut.
Przed podaniem posypać ziołami.