Składniki:
- 500 g fasolki szparagowej zielonej
- 2 łyżki masła
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Fasolkę oczyścić, odciąż zdrewniałe końce po czym zalać je 1 l wrzącej wody.
Dodać ćwierć łyżeczki cukru i łyżeczkę soli i gotować około 15 minut.
W między czasie paprykę pokroić w kostkę, która oprószyć sola i dusić na rozgrzanym maśle około 5 minut.
Po tym czasie dodać odcedzoną fasolkę i smażyć ostanie 3 minuty.