Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Farsz rakowy do pasztecików

Składniki:

  • 20 raków
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • 2 łyżki śmietany
  • sól
  • gałka muszkatołowa
  • 2 żółtka

    Sposób wykonania:

    1. Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle po czym rozprowadzić ją śmietaną.
      Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić ugotowane posiekane szyki oraz nóżki rakowe.
      Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
      Następnie dodać żółtka i podgrzewać aby farsz zgęstniał.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *