Składniki:
- 1 kg wiśni
- 1 kg jabłek
- 11/4 cukru
Sposób wykonania:
- Z jabłek usunąć gniazda nasienne, zalać je niewielką ilością wody i rozgotować po czym przetrzeć przez sito.
Przełożyć do garnka, zasypać ½ kg cukru i doprowadzić do wrzenia.
W między czasie wydrylowane wiśnie zasypać resztą cukru i odstawić aby puściły sok, wówczas dodać je do jabłek.
Delikatnie mieszając smażyć na małym ogniu.
Na koniec przelać do słoików i szczelnie zakręcić.