Składniki:
- 1 ½ kg dyni
- 1 szkl 10% octu
- ½ szkl. miodu
Sposób wykonania:
- Obraną dynię pokroić w kostkę, którą zalać wrzątkiem i doprowadzić do wrzenia, wówczas odsączyć ja na sicie.
Czynność ta powtórzyć dwukrotnie.
W między czasie na 1 szkl. octu dać ½ szkl. miodu, doprowadzić do wrzenia po czym dodać dynię.
Całość wymieszać i gotować, aż dynia będzie miękka, wówczas zdjąć ją z ognia aby ostygła.
Na koniec przełożyć do słoików.