Składniki:
- 1 kg białej kapusty
- ½ kg mielonego mięsa
- 2 szkl. ryżu
- ½ szkl. kaszy manny
- 5 jajek
- sól
- pieprz
- 2 kostki rosołowe
- mąka
- przecier pomidorowy
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować po czym dodać mięso, ryż, kasze oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Z powstałej masy formować pulpety, które obtoczyć w mące i usmażyć.
Gdy się zezłocą przełożyć do garnka, podlać odrobiną wody.
Dodać jeszcze kostki rosołowe oraz przecier pomidorowy i dusić na małym ogniu.