Składniki:
- 1,5 kg filetów z dorsza
- 1 łyżeczka mielonej szałwii
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ szklanki tartego żółtego sera
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
Sposób przyrządzenia:
Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcję. Przyprawić szałwią, solą i pieprzem. Porcje ryby ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posypać tartym serem i polać śmietaną. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni C. Przed podaniem udekorować plastrami cytryny.