Składniki:
- 500 g słoniny
- 1cebula
- 1 winne jabłko
- łyżka posiekanych orzechów laskowych
- łyżka tymianku
- sól
Sposób wykonania:
- Słoninę pokroić w kostkę po czym wrzucić do garnka.
Trzymać na małym ogniu.
Gdy smalec zacznie się gotować, wówczas wrzucić posiekaną cebulę i jabłko.
Nadal trzymać na ogniu, do momentu gdy cebula się zeszkli, wówczas wrzucić posiekane orzechy, tymianek oraz szczyptę soli do smaku.
Przelać smalec do glinianej miseczki i odstawić aby zastygł.
Liczba porcji: 4