Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Domowy majonez Kacpra

Prosty przepis na przyrządzenie majonezu w domu, bez chemii i konserwantów. Do jego wykonania potrzebujesz: jajka, oleju, musztardy, soku z cytryny i przypraw. 
 

Składniki:

  • 1 jajko
  • 250 ml oleju
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżka soku z cytryny 
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta cukru
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Do blendera wbić jajko.
    Dodać do niego musztardę i sok z cytryny.
    Następnie dodać do smaku sól, cukier oraz pieprz.
    Zalać całość olejem.
    Energicznie miksować na wysokich obrotach, aż powstanie gęsty, gładkie majonez.
    Gotowy można przełożyć do słoiczka i trzymać przez kilka dni w lodówce. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *