Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Domowe przyprawy: Przyprawa do kiełbasy wieprzowej

Składniki:

    • 1,5 łyżeczki soli
    • ½ łyżeczki mielonego pieprzu
    • ½ łyżeczki suszonego cząbru
    • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
    • szczypta suszonego czosnku
    • łyżeczka musztardy
    • łyżeczka chrzanu
    • szczypta suszonego oregano
    • szczypta suszonej cebuli
    • szczypta  suszonego majeranku
    • szczypta mielonej kolendry

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu. Około 1,25 łyżki przyprawy wystarcza do przyprawienia 1 kg mięsa wieprzowego.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *