Składniki:
• 3 szklanki mleka
• 3 czubate łyżki płatków owsianych
• 1 szklanka owoców świeżych lub z kompotu (najlepiej truskawek, czarnych porzeczek, wiśni, malin)
• 2 łyżki cukru
• otarta skórka od cytryny (po uprzednim sparzeniu)
Sposób przyrządzenia:
Płatki zalać na godzinę mlekiem, po czym gotować na małym ogniu, aż się rozkleją. Następnie przetrzeć przez sito i osłodzić. W salaterce lub w ozdobnym kuflu układać warstwami mus z płatków i owoce. Z wierzchu można posypać pokrojonymi bakaliami.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.