Składniki:
- 1 kg truskawek
- kieliszek likieru owocowego
- 0,25 l śmietanki 30-proc.
- 15 dag cukru
- sok z cytryny
- pół szklanki białego wina
Sposób wykonania:
- Połowę umytych i osączonych na sicie truskawek rozłożyć do kilku pucharków, posypać cukrem i odstawić. Pozostałe przetrzeć przez sito lub zmiksować, osłodzić do smaku, dodać likier, sok cytrynowy, wino, wymieszać i polać truskawki w pucharkach. Każdą porcję udekorować bitą śmietaną i całą truskawką. Schłodzić w lodówce. (100 g – 105 kcal).