Składniki:
- • kotlety sojowe
• ząbek czosnku
• sól i pieprz do smyka
• majeranek
• włoszczyzna kostka rosołowa
• oliwa
• jajko
Sposób wykonania:
- Kotlety sojowe gotowe (albo ulepione granulatu sojowego, kaszy mannej i otrębów owsianych, obtoczone w białku).
Kotlety gotuje w kostce warzywnej z posiekanym czosnkiem i suszoną włoszczyzną, posypane majerankiem, solą i pieprzem.
Potem wyjmuje i smażę na oliwie obtoczone w białku i ew. żółtku
fix gulaszowy gotuje z kaszą jaglaną perłową i fasolką (może być z puszki), wrzucam kotlety na koniec.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Marzenkampw