Składniki:
-
- 1 kg obranych, pokrojonych w grubą kostkę ziemniaków
- 1 główka upieczonego w piekarniku czosnku
- 4 łyżki miękkiego masła
- ½ szklanki mleka
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki zalać w rondlu wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować aż będą miękkie, odcedzić, przełożyć do miski. Dodać mleko, masło, obrane miękkie upieczone ząbki czosnku, przyprawić solą i pieprzem. Ugnieść tłuczkiem do ziemniaków na jednorodną masę.