Składniki:
• 4 duże lub 8 małych tusz makreli
• 2 ząbki czosnku
• jajko
• sól i pieprz
• mąka
• cytryna
• masło do smażenia
Wykonanie:
Makrele oczyścić, rozciąć wzdłuż brzucha i rozłożyć, aby usunąć kręgosłup.
Przygotowaną makrelę solimy, pieprzymy i nacieramy wyciśniętym czosnkiem.
Obtaczamy w roztrzepanym jajku a następnie w mące.
Smażymy na złoty kolor na maśle. Podajmy polane sokiem z cytryny.
-460x460.jpg)
Pyyyyyaha
Super przepis ! Cytryna daje po sobie poznać, zmienia calkiem smak (rzecz jasna na lepszy ;p). Doskonałe danie na obiado-kolacje, kolacje.