Składniki:
- 2 cytryny
- 4 jajka
- ½ szkl. cukru pudru
- 1 szkl. bułki tartej
- tłuszcz
- cytryna
- cukier
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć z dodatkiem cukru po czym dodać sok wyciśnięty i skórkę startą z cytryny oraz tartą bułkę.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Powstały krem przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 35 minut.
Przed podaniem posypać cukrem.