Sezon na truskawki trwa, więc nie może zabraknąć pysznego ciasta z truskawkami. Do jego wykonania oprócz truskawek potrzebujesz: masła, jogurtu, mąki oraz jajek.
Składniki:
- 500 g truskawek
- 125 g masła
- 300 g jogurtu greckiego
- 250 g mąki
- 2 jajka
- 6 łyżek cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
-
Do miękkiego masła wsypać cukier.Razem utrzeć na puszystą masę.Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz po jednym jajku.Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze jogurt naturalny.Gotowe ciasto przelać do formy.Następnie truskawki oczyścić, odciąć zielone szypułki i przekroić je wzdłuż na połówki.Ułożyć je na wierzchu ciasta jedna obok drugiej.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 50 minut.
Liczba porcji: 8