Składniki:
- 2 kwadratowe wafle
- 1 kg kwaśnych jabłek
- 250 g cukru
- Sok z cytryny
- 100 g migdałów
- 100 g smażonej skórki pomarańczowej
- kolorowa posypka
Sposób wykonania:
- Obrane jabłka pokroić w kosteczkę, którą posypać cukrem i smażyć na małym ogniu , aż powstanie jednolita masa.
Wówczas dodać do jabłek sok z cytryny i skórkę pomarańczową.
Wymieszać i trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie rozsmarować ją na waflach.
Udekorować posypką i migdałami.
Wstawić do lodówki na minimum godzinę.