Ciasto na miodzie

Ciasto na miodzie:

 

• 3 szkl. mąki
• 1 szkl. cukru
• 20 dkg masła
• 2 łyżki miodu
• 2 cale jaja
• 2 łyżeczki sody rozpuszczonej w 2 łyżeczkach ciepłego mleka

 

 

Sposób wykonania:

1. wszystkie składniki wymieszać (cukier utrzeć z jajkami)

   Masa orzechowa

2. 30 dkg orzechów włoskich
3. 2 łyżki miodu
4. 10 dkg cukru
5. 1/2 masła

    

   Sposób wykonania:

   1. Wszystkie składniki włożyć do garnka i zagotować.

      Surowe ciasto podzielić na 2 lub 3 części (w zależności od tego ile chcemy mieć warstw do przełożenia). Na jeden blat wyłożyć masę orzechową i równomiernie rozprowadzić. Ciasto piec ok 20 min. w 180 – 200 C

      Krem z kaszy mannej

   2. 2 szkl. mleka
   3. 3 łyżki kaszy mannej
   4. 2 cukry waniliowe
   5. 1 masło roślinne
   6. 1/2 szkl. cukru pudru

       

      Sposób wykonania:

      1. Mleko zagotować, wsypać kasze manną i cukier waniliowy, gotować przez 5 minut.
         Po wystudzeniu dodawać stopniowo masło roślinne i cukier puder – ucierać.

         Krem budyniowy

      2. 10 dkg. cukru
      3. 1/2 l mleka
      4. 2 łyżki maki pszennej
      5. 1 łyżka maki ziemniaczanej
      6. cukier waniliowy
      7. 1 masło roślinne lub margaryna

          

         Sposób wykonania:

         1. Z 1/2 l mleka odlać 1 szklankę, pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Mleko w szklance rozmieszać z maka i zagotować. Po ugotowaniu zdjąc z ognia i dodać margarynę, stale mieszając. Gorącym kremem przekładać ciasto.

            Ciasto przekładamy dżemem z czarnych porzeczek i kremem z kaszy lub budyniowym.

            Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Magda Zupka