Składniki:
- 3 szkl mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szkl mleka
- ½ szkl oliwy z oliwek
- 3 jajka
- 1 szkl cukru
- cukier waniliowy
- tłuszcz i bułka tarta
Sposób wykonania:
- Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
Następnie jajka utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo oliwę z oliwek, mąkę oraz mleko.
Całość dokładnie wymieszać, dodając na koniec jeszcze cukier waniliowy.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
Liczba porcji: 9