Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ciasto cytrynowe Maxa

Przedstawiamy  wiele ciekawych i pysznych przepisów na ciasta. Ciasto cytrynowe Maxa to nasza dzisiejsza propozycja. Lista zakupów: cytryny, jajka, mąka pszenna i ziemniaczana oraz masło.
 

Składniki:

  • 2 cytryny
  • 200 g cukru
  • 150 g mąki pszennej
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 

Sposób wykonania:

  1. Cytryny sparzyć wrzątkiem.
    Pokroić je na mniejsze kawałki i dokładnie zblendować.
    Następnie do miski przesiać mąkę pszenną z ziemniaczaną, sodą oczyszczoną oraz proszkiem do pieczenia.
    Natomiast do masła dodać cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
    Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka.
    Gdy składniki zaczną się łączyć dodać jeszcze cytrynową masę.
    Wsypać jeszcze mąkę a na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
    Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
    Gotowe ciasto przelać do formy.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.
    Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
     

Liczba porcji: 9

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *