Składniki:
3 szklanka mąki
1,5 szklanki skwarek
1 szklanka cukru pudru
2 jajka
3/4 szklanki śmietany 18%
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki
proszku do pieczenia
skórka pomarańczowa
Sposób przyrządzenia:
Do przesianej mąki dodać zmielone skwarki i skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszać. jaja ubić z cukrem pudrem, dodać śmietanę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki połączyć, zagnieść i odstawić na ok. 1 godzinę do lodówki. Ciasteczka wycinać za pomocą foremek z ciasta o gr.3cm. Piec w temp.180* przez 20 min. na jasnozłoty kolor.