Składniki:
- 40 dag surowych kalmarów
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 cytryna
- 1 ½ szkl. oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kalmary pokroić w pierścienie, które lekko oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie obtoczyć kalmary w mące i wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą, przez chwile smażyć.
Kalmary ułożyć na talerzu, skropić sokiem wyciśniętym z połowy cytryny.
Udekorować pozostałymi cząstkami cytryny oraz liśćmi sałaty.
Przepis został nadesłany na „Konkurs z Kolażem” przez Zbyszek