Buraczki z chrzanem

Sposób wykonania:

1. Oczyszczone buraczki zalać wodą i ugotować do miękkości po czym je odcedzić, obrać i pokroić na plastry, które łożyć w głębokim naczyniu.
   Posypać je startym na tarce chrzanem oraz kminkiem.
   Skropić całość octem winnym.
   Następnie cukier rozpuścić w ½ l wody i zalać buraczki.
   Wstawić pod przykryciem do lodówki na 24 godziny.