Skład:
8 małych lub 4 duże brzoskwinie
szklanka ryżu ugotowanego na mleku z cukrem
cukier waniliowy
2 szklanki wiśni
5-6 łyżek soku wiśniowego
Sposób wykonania:
Wiśnie wydrylować odkładając kilka do dekoracji, posiekać i wymieszać z
ryżem. Brzoskwinie sparzyć, obrać ze skorki, przeciąć na pół, odrzucić
pestki. Połówki brzoskwiń napełnić przygotowanym ryżem, polać sokiem i
udekorować całymi wiśniami. Podać mocno ochłodzone.