Składniki:
• 80 dag brukselki
• 25 dag pomidorów
• 3/8 l wody
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• suszona bazylia
• 4 dag startego żółtego sera
• sól
• biały pieprz
Sposób wykonania:
Brukselkę oczyścić, naciąć od strony głąbików na krzyż i wrzucić na osolony wrzątek, pozostawić na ogniu ok. 20 min.
W między czasie sparzone pomidory obrać i pokroić w kostkę po czym przesmażyć je na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać odsączoną brukselkę.
Doprawić do smaku bazylią, solą oraz pieprzem.
Przed podaniem posypać startym serem.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania Wszelakie" przez Marlena