Składniki:
- 50 dkg różyczek brokuły
- 3 szklanki ziemniaków piure
- 30 dkg kukurydzy konserwowej
- 1 szklanka tartego żółtego sera
Sposób przyrządzenia:
Różyczki brokuły obgotować w osolonej wodzie. Ziemniaki wymieszać z kukurydzą. W żaroodpornych kokilkach wysmarowanych masłem nakładamy warstwę ziemniaków z kukurydzą, a na niej układamy różyczki brokuły. Całość obficie posypujemy tartym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C do momentu aż ser zacznie się rumienić.