Brokuły z kukurydzą

Składniki:

• 50 dag brokułów
  
• ½ puszki kukurydzy
  
• 2 jajka ugotowane na twardo
  
• 2 pomidory
  
• 1 cebula
  
• kilka liści sałaty
  
• mały słoik majonezu
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Brokuły z blanszować po czym podzielić na różyczki.
   Jajka obrać i pokroić na ósemki a pomidory na kawałki.
   Następnie cebulę pokroić w piórka a kukurydze odsączyć.
   Wszystkie składniki delikatnie wymieszać ze sobą i przełożyć do salaterki wyłożonej liśćmi sałaty.
   Doprawić do smaku salą oraz pieprzem.
   Przed podaniem posypać majonezem.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Katarzyna S