Składniki:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 brokuły
- 1 szkl. orzechów pecan
- ¼ szkl. miodu
- pieprz
- ¼ szkl. octu balsamicznego
Sposób wykonania:
- Brokuły podzielić na różyczki po czym dodać do nich posiekane orzechy, oliwę oraz miód.
Całość dokładnie Wymieszać i oprószyć dużą ilością pieprzu.
Przełożyć całość do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec ok. 15-20 minut.
Przed podaniem skropić octem balsamicznym.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Jagodę