Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Brązowa zupa

 

Składniki:

  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 1 l ciemnego piwa
  • skórka z 1 cytryny
  • kawałek cynamonu
  • szczypta zielonego kardamonu
  • 1 bułka

 

Sposób wykonania:

  1. Na 2 łyżkach rozgrzanego masła przesmażyć mąkę razem z cukrem, aż do uzyskania ciemnobrązowego koloru, wówczas zalać piwem.
    Dodać jeszcze pozostałe przyprawy i całość mieszając przez chwile jeszcze gotować.
    Na pozostałym maśle przesmażyć bułkę pokrojona w kostkę, podawać ja razem z zupą.

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *