Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Botwina konserwowana

Składniki:

    • botwinka

    Zalewa:

    • 1 l wody
    • ½ szklanki octu spirytusowego
    • 7 dkg cukru
    • 2,5 dkg soli
    • 1 liść laurowy
    • kilka ziaren pieprzu


    Sposób przyrządzenia:
    Wodę zagotować z przyprawami, gdy ostygnie dodać ocet. Botwinkę bardzo dokładnie umyć, posiekać, nałożyć do wyparzonych słoików, zalać zalewą. Dokładnie zamknąć, pasteryzować dwa razy po 5 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *