Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Borowiki apertyzowane

Składniki:

  • 1 kg borowików
  • 10 dag soli

Sposób wykonania:
Grzyby dokładnie oczyścić i osuszyć.
Następnie pokroić na mniejsze kawałki, które oprószyć solą.
Odstawić na bok na 24 godziny.
Po tym czasie odsączyć z nadmiary puszczonego soku i przełożyć grzyby do słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować 30 minut.
Przechowywać  w ciemnym i chłodnym miejscu.
Natomiast przed jedzeniem podgrzewać na małym ogniu około 15 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *