Składniki:
- 0, 75 l wody
- 25 dag wędzonego boczku
- 25 dag mieszanki suszonych owoców
- 3 łyżki cukru
- 2-3 łyżki powideł
- sól
Sposób wykonania:
Boczek pokroić na plastry, które zalać osoloną wodą i gotować.
Gdy boczek będzie prawie miękki dodać owoce i gotować całość od zupełnej miękkości.
Na sam koniec dodać powidła.
Sos idealny do klusek gotowanych na parze.