Składniki:
- 1 kg bobu
- 3-4 łyżki keczupu
- 3 łyżki masła
- ½ szklanki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Bób opłukać zalać wrzącą wodą i ugotować pod przykryciem, pod koniec gotowania dodać szczyptę soli, odcedzić. Do bobu dodać masło, keczup i doprawić do smaku solą i pieprzem, przed podaniem posypać posiekaną zieloną natką pietruszki. Podawać jako dodatek do mięsa lub samodzielne danie.