Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Bliny pszenne ze śmietaną

Składniki:

  • 2 ½ szkl. mleka
  • 2 jajka
  • 40 g drożdży
  • ½ szkl. śmietanki
  • 3 szkl. mąki
  • 5 łyżek masła
  • sól
  • cukier

    Sposób wykonania:

    1. Do ciepłego mleka wsypać mąkę, dodać drożdże, sól oraz cukier.
      Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
      Gdy ciasto podrośnie dodać do niego żółtka.
      Całość  dokładnie wymieszać.
      Gdyby ciasto wyszło za gęste dodać do niego jeszcze trochę mleka  gdy za rzadkie mąki.
      Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę oraz śmietankę.
      Delikatnie połączyć i ponownie odstawić do wyrośnięcia.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *