Składniki:
- 1 kg wołowiny
- 4 cebule
- 3 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- vegeta
- sól
- pieprz
- mielona papryka
- ostra papryka
- olej
- mąka
Sposób wykonania:
Mięso pokroić w plastry, które lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć mąką i obsmażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie na osobnej patelni zeszklic posiekaną cebulę i przełożyć do o niej mięso.
Wrzucić listki laurowe, ziele angielskie, oprószyć Vegetą, pieprzem i papryką.
Następnie podlać wodą aby bitki były zakryte.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 1 godziny.