Składniki:
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 15 dag cukru
- 12 dag maku
- 3 jajka
- cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób wykonania;
Żółtka utrzeć razem z cukrem i cukrem waniliowym po czym dodać 3 łyżki ciepłej wody oraz mąkę i proszek do pieczenia.
Dokładnie wymieszać i dodać jeszcze sparzony mak.
Ponownie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę delikatnie połączyć.
Przelać do formy i piec około 35 minut w rozgrzanym pierniku.