Składniki:
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru pudru
- ½ szkl. mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- op. budyniu śmietankowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- tarta bułka
- tłuszcz
Sposób wykonania:
Żółtka razem cukrem dokładnie utrzeć po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo, budyń, proszek oraz make pszenną i ziemniaczaną.
Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 35 minut.